Bitaskurðarvél DNG er hönnuð til að skera aukaafurðir, svo sem þunnildi og afskurð sem til fellur við flakavinnslu.

Afurðirnar eru raðaðar á færiband vélarinnar, þar sem þær eru skornar í strimla eða bita. Bil á milli hnífa er frá 15 mm, en hægt er að fá mismunandi hnífasett, sem gerir auðvelt að skipta á milli þeirra eftir breidd bitanna sem á að framleiða. Þessi sveigjanleiki auðveldar einnig viðhald og dregur úr stopptíma vélarinnar.

Vélin er búin ryðfríum rafmagnsmótor og hefur stærðina 200 cm að lengd og 120 cm að breidd. Hún er einnig útbúin hraðstrekkingu á reim, sem einfaldar þrif og eykur skilvirkni í viðhaldi.